做(zuo)法(fa):洗净宰好(hao)鲫鱼,洗净淮(huai)山和(he)薏米。用清水(shui)把陈皮(pi)泡软,拍裂一(yi)小块姜,热(re)锅,用(yong)姜块(kuai)在锅上擦(ca)一(yi)遍(bian),放两勺油,待油(you)六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的(de)清(qing)水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武(wu)火煮(zhu)沸,转中小(xiao)火(huo)煲一个半小时(shi),下盐调味即可(ke)品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888