做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山(shan)和(he)薏米。用清水(shui)把陈皮(pi)泡软,拍裂一小(xiao)块姜,热锅,用姜块在锅上擦(ca)一(yi)遍(bian),放两(liang)勺油(you),待油六成热下鱼,煎至(zhi)微黄。煮沸瓦(wa)煲里(li)的(de)清水,放入煎煮好的(de)鲫鱼和其他(ta)材(cai)料,武火煮(zhu)沸,转(zhuan)中小火煲一个半小(xiao)时(shi),下(xia)盐调(diao)味即可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888