做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和(he)薏米(mi)。用(yong)清水把陈皮泡软,拍裂一小(xiao)块(kuai)姜(jiang),热锅,用姜(jiang)块在锅(guo)上擦一遍,放两勺油,待油(you)六成(cheng)热下(xia)鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qing)水,放入(ru)煎煮(zhu)好的鲫鱼(yu)和其他材料,武火煮沸,转中(zhong)小火(huo)煲一个(ge)半(ban)小时(shi),下盐调(diao)味即(ji)可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888